Het verzamelen en noteren van dit dans- en muziekmateriaal heeft Hubert Boone verschillende decennia in beslag genomen. Er werden honderden informanten bezocht, waarvan de meesten nog voor de Eerste Wereldoorlog geboren waren.
Het boek wil een antwoord zijn op de ontelbare vragen die de laatste jaren gesteld werden over Stevia. Vele mensen willen iets meer vernemen over deze fantastische en veilige natuurlijke zoetstof en zijn mogelijke farmacologische effecten.
